许岑和秦延庆的炒菜教程，由秦延庆介绍二十道菜的做法，具体菜式见课程大纲，并由许岑介绍四道「许氏家传菜」。课程旨在给想要在家做饭的人提供更多可行性建议，以及如何在较短时间内掌握二十余道菜的做法，并鼓励举一反三。

课程目录

课时1 00.炒菜教程宣传视频 .flv 237.18M

课时2 01.拍黄瓜三种 .flv 177.76M

课时3 02.麻婆豆腐 .flv 134.38M

课时4 03.锅包肉 .flv 192.45M

课时5 04.蒜蓉粉丝蒸扇贝 .flv 285.84M

课时6 05.油焖大虾.flv 144.26M

课时7 A.许氏大王骨汤白菜炖豆腐 .flv 189.19M

课时8 B.许氏大蒜烧王牛肉 .flv 88.35M

课时9 C.许氏大溜肉段儿王 .flv 142.68M

课时10 D.小鸡炖大蘑菇王 .flv 247.78M

课时11 文思豆腐羹 .flv 166.81M

课时12 可乐鸡翅 .flv 91.13M

课时13 炒土豆丝 .flv 92.30M

课时14 香菇油菜.flv 124.08M

课时15 干烧鱼 .flv 165.34M

课时16 拔丝地瓜.flv 160.08M

课时17 西红柿炒鸡蛋.flv 107.76M

课时18 长豆角烧茄子 .flv 130.48M

课时19 糖醋排骨 .flv 145.71M

课时20 小炒肉 .flv 146.86M

课时21 口水鸡 .flv 70.31M

课时22 鱼香肉丝 .flv 172.88M

课时23 蛋黄南瓜 .flv 166.34M

课时24 清蒸鱼.flv 134.52M

课时25 干煸四季豆 .flv 89.98M